07 mejores restaurantes vietnamitas en Madrid
“Hierbas frescas, muchas verduras y mariscos, y técnicas de cocción que se utiliza agua o caldo en lugar de aceite; estas son algunas de las cualidades más destacadas de la comida vietnamita”, describió Annie Corapi sobre la comida vietnamita que se encuentra entre las 10 cocinas más saludables en el mundo según CNN. Y lo más importante es que, ¡es deliciosa! La combinación de diferentes sabores es fundamental en cada plato. No se puede comparar con los platos tailandeses, chinos o japoneses, la cocina vietnamita realmente tiene su propio gusto. La comunidad vietnamita en España es relativamente pequeña, lo que resulta en un suministro de alimentos limitado. Muchos ingredientes y productos se importan de Francia. En este artículo, te presentaremos siete mejores restaurantes vietnamitas en Madrid España.
Si sabes un poco sobre la geografía de Vietnam, conoces que el delta del Mekong atraviesa el sur, hogar de la mayoría de los campos de arroz del país. Sin embargo, este restaurante Vietnam Mekong no ofrece ninguna especialidad sureña. De hecho, su dueño es norteño. ¿Por qué es importante? Aunque comparten el mismo tipo de comida, las distintas regiones de Vietnam (divididas principalmente en Sur, Costa Central y Norte) tienen sus propias especialidades y los sabores no son los mismos.
En el restaurante Mekong, nos gustaríamos decir que sus “Pho” y platos familiares compartidos como pato, tofu y carne de res son excelentes. También se aprecian su café, cerveza y postres vietnamitas. Su menú es relativamente más diverso en comparación con el de otros restaurantes vietnamitas en Madrid (con muchas especialidades del norte de Vietnam).
Dirección: 11 Calle Isabel la Católica 28013 Madrid, España.
Telefono: +34 915 48 94 50
El restaurante Vietnam es acogedor, pero si viajas con un grupo grande (por ejemplo más de 4 personas), será un problema para encontrar espacio. Pero ignora esa cuestión y explora lo que hay en el menú. El único plato que hace que todos los clientes quieran venir al restaurante desde el principio es “Bun cha”. Otro plato que llama la atención de los clientes es curry de pescado, que resulta ser una gran sorpresa. No es algo demasiado típico, pero vale la pena probarlo. Lo que es decepcionante es que no hay postres vietnamitas mientras su menú de postres parece abundante.
Dirección: Núm. 4, C/ Huertas, 28012 Madrid, España.
Teléfono: +34 917 553 126
El restauarnte Vietnam 24 está decorado como el Restaurant Vietnam porque tienen el mismo dueño. El ambiente es especial, todo está muy bien hecho desde la decoración hasta la música. El restaurante también es lo suficientemente espacioso para grupos grandes. Sus platos de ternera son deliciosos, especialmente el curry de ternera. Sin embargo, si te apetece “Pho” o “Banh cuon”, este lugar no es idea lugar para ti. No hay postres vietnamitas que no sean la tarta de chocolate.
Dirección: C/ San Marcos, 24, 28004 Madrid, España.
Teléfono: +34 912 190 513
Este es el restaurante más hermoso entre todos, pero también te ofrece un precio más asequible porque está ubicado más lejos del centro de la ciudad. El restaurante Mr. Vu puede servir “Pho” y sushi al mismo tiempo si lo pides. ¿Entonces eso debe ser horrible? Para nada, pero podría ser parcial porque soy demasiado fanática de ambas cocinas (por separado) y siempre me ofrecen sopas gratis, sushi promocional gratis, cupones con descuento que hacen que toda la experiencia sea muy agradable cada vez que estoy allí. Su variedad decente también hace que sea fácil de compartir entre un grupo grande.
Dirección: Calle del Capitán Blanco Argibay 21, 28029 Madrid, España.
Teléfono: +34 911 622 671
Como su nombre indica, el restaurante Le Petit Hanoi es pequeño, acogedor y está decorado de forma sencilla. El menú no es variado, pero suficiente para una cita nocturna. Vale la pena probar “Phở Hà Nội” y afirma el restaurante que su “Bún bò” (que no debe confundirse con “Bún bò Huế”) es el mejor de la ciudad. También probé los camarones fritos con copos de coco que son muy buenos y diferentes. No hay ninguna cosa innovador pero todo es agradable. El postre con plátano y tapioca es un platillo delicioso ya que ningún otro lugar lo tiene.
Dirección: Núm. 8, Calle Velarde, 28004 Madrid, España.
Teléfono: +34 666 91 51 81
El restaurante Vietnam Express es un nuevo destino en la ciudad de Madrid, ubicado en un rincón del mercado de comida asiática Yatai, a unos pasos de la Puerta del Sol. La carta es pequeña pero excelente en cuanto a presentación y sabor, y encaja perfectamente en el mercado de la alimentación. Este lugar no es recomendado para grupos grandes (más de 4 personas), le resultará muy difícil encontrar un lugar para sentarse durante la hora de la comida, especialmente de nueve de la noche a medianoche.
Dirección: Calle del Dr Cortezo, núm. 10, 28012 Madrid, España.
Teléfono: (+34) 911 107 377
The Big Banh es la única panadería (o “Bánh mì” - bocadillo vietnamita) en la ciudad pertenecida a unos españoles que tiene algunos conocidos franceses apasionados por la cocina vietnamita. Un bocadillo vietnamita de 50 centavos relleno de paté concluye salsa y zanahorias. Y me gusta especialmente la presentación de los bocadillos de la tienda.
Dirección: Calle Don Felipe, núm. 4, 28004 Madrid, España.
Teléfono: (+34) 91 828 68 67