información
La fama de la gastronomía vietnamita es legendaria. El nacimiento de esta reputación se debe a que su identidad es plural y tiene una larga historia. De hecho, cada región tiene sus especialidades y, a veces las ciudades mismas.
¿Qué tal probar una bebida típica nacida en Hanói? Un café ... ¡con el huevo!
¿Por qué probar allí?
¡Muy fuerte, muy negro, sin azúcar y cubierto con una espuma cremosa con sabor a tiramisú!
La yema de huevo y el azúcar son batidos para obtener una hermosa espuma blanca muy ligera y muy fragante. El café negro instantáneo se diluye en una taza muy caliente y la crema de huevo se agrega suavemente al café. El aroma del huevo y la amargura del café crean el sabor original de esta bebida. Disfruta de una experiencia simple, dulce y típicamente hanoiana.
Nuestro establecimiento seleccionado
Muchos cafés ofrecen esta especialidad en la capital. Y asaltado en masa por lugareños y turistas. Es por eso que queríamos encontrar una dirección poco conocida ubicada en una antigua casa colonial.
¿Para quién?
Para todo tipo de viajeros
¿En qué momento?
Durante su exploración de Hanói.
Bueno saber
El café con huevo ("Cà phê trứng" en vietnamita) es una bebida nacida en el período de guerra de Indochina con múltiples privaciones, incluida la leche. Inventado por el Sr. Nguyen Van Giang cuando era cantinero del prestigioso Sofitel Legend Metropole, simplemente reemplazó la leche con yema de huevo.