Día de descubrimiento en profundidad de la capital del país, imbuido de un encanto atemporal. Va a empezar por visitar el fascinante Museo Etnográfico que reúne trajes, herramientas, instrumentos musicales y presenta algunas casas típicas de los 54 grupos étnicos del país (cerrado el lunes). Luego visita Van Mieu (Templo de la Literatura), la primera universidad de Vietnam, Tran Quoc, la pagoda más antigua de Hanoi y el templo de Ngoc Son en el lago central Hoan Kiem.
Un paseo por los callejones del Casco Viejo de Hanói le permitirá obtener una buena idea de la vida local de los lugareños. Por la tarde, descubre el Casco Viejo, real laberinto de callejones donde cada uno está especializado en un oficio o un arte. La mejor manera de explorar este laberinto lleno de energía y vida, es a pie.
Diseñado para cubrir todos los aspectos de la vida local, este curso abordará los componentes de la vida de Hanói desde un punto de vista original y gastronómico: artesanía, budismo, templo, mercado local, visita tradicional a la casa (particularidad vietnamita),... y especialmente a través de las sabrosas comidas y bebidas típicas de Hanói.
Descubrir la capital a través de la comida como local es un punto culminante del viaje. La excursión termina con un paseo por el Lago Hoan Kiem (Lago de la Espada Restaurada). Pasaremos la noche en el hotel.