Vietnam y su cultura: descubrimiento en familia

Llegada al aeropuerto de Hanói. Recogida por el chófer (sin guía). Traslado al hotel y entrada (a partir de las 14:00). Registro anticipado antes de las 14h00 con   cobro adicional equivalente al precio de una noche de alojamiento. Tiempo libre en la capital de Vietnam para relajarse después del largo vuelo. Pasamos la noche en el hotel.

Día de descubrimiento en profundidad de la capital de Vietnam, que representa un encanto atemporal. Va a empezar por visitar el fascinante Museo Etnográfico que reúne trajes, herramientas, instrumentos musicales y presenta algunas casas típicas de los 54 grupos étnicos del país (cerrado el lunes). Luego visita Van Mieu (Templo de la Literatura), la primera universidad de Vietnam; Tran Quoc, la pagoda más antigua de Hanói; y el templo de Ngoc Son en el lago central Hoan Kiem.

Por la tarde, descubre el Casco Viejo, real laberinto de callejones donde cada uno está especializado en un oficio o un arte. La mejor manera de explorar este laberinto lleno de energía y vida, es a pie.

Diseñado para analizar todos los aspectos de la vida local, el curso cubrirá la vida de los componentes de Hanói desde una perspectiva original y único: la artesanía, el templo budista, la gastronomía, los mercados locales, negocio en casa tradicional del tubo, bienestar... El recorrido termina con un paseo por el lago Hoan Kiem (Lago de la Espada Restaurada).

Por la noche, traslado directo a la estación de tren de Hanói para el tren nocturno que le lleva a Lao Cai. Noche en cabina con aire acondicionado con literas bastante cómodas (4 personas / cabina).

Llegada a la estación de Lao Cai temprano. Una hermosa carretera de montaña lo llevará a Sapa, un balneario climático descubierto por los franceses en 1920. Situado a una altitud de 1650 metros, esta pequeñ ciudad se encuentra entre hermosas terrazas de arroz y hermosas aldeas. Un buen desayuno en un restaurante local le dará energía para comenzar las visitas. Camina en las aldeas de Ta Van, luego, Lao Chai para descubrir la vida cotidiana de los grupos Mong negro, Dzao rojo, Dzay... Noche en casa de familia.

Desayuno. Nos dirigimos por carretera al famoso mercado de Bac Ha (sólo se abre el domingo), a unos 100 kilómetros de Sapa. El viaje de Sapa a Bac Ha dura unas 3 horas, con una serpenteante bajada hasta la ciudad fronteriza de Lao Cai, y un ascenso hasta Bac Ha con un espectacular paisaje. Visitamos el mercado, donde podemos ver gente de las diferentes tribus locales H'Mong Flor, Dzao, Phu La, La Chi, Tay...  Baja de la montaña para vender animales domésticos, arroz, caña de azúcar, fruta fresca y especialmente alcohol de maíz.

Por la tarde, caminará alrededor de esta pequeña ciudad para visitar las aldeas de Ban Pho 1 y Ban Pho 2 habitadas por el colorido H'mong, así como el antiguo castillo del Rey Meo. Traslado a la estación de tren para tomar el tren nocturno a Hanói. Noche a bordo.

Llegada temprano a la estación de Hanói, alrededor de las 5:30 de la mañana. Instalación en un hotel cerca de la estación para una ducha y un desayuno. Alrededor de las 8:00, salida para la bahía de Ha Long. El camino revelará un paisaje rural donde predomina el arroz. Llegada a Ha Long alrededor del mediodía y abordando nuestro junco para una excelente exploración de la bahía. Nuestro capitán intentará evitar rutas y sitios demasiado turísticos. El bonito junco cruzará una enorme región dominada por miles de picos cársticos con formas extraordinarias, hermosas cuevas y playas... Oportunidad de ver a los pescadores trabajando en pequeñas embarcaciones tradicionales. Comida de marisco servida por nuestro excelente equipo. Noche a bordo de nuestro cómodo junco en una cabaña privada.

El desayuno se sirve a bordo y luego su navegación continuará. En junco, continuará descubriendo la belleza y el encanto de la bahía con sus playas salvajes, sus pequeñas cuevas y sus panes de azúcar ... Aterrizando alrededor de las 11:30 y camino hacia la aldea Yen Duc para disfrutar del espectáculo de marionetas en agua en un ambiente rural Luego, se lo conducirá directamente al aeropuerto para el vuelo a Hue. Recepción e instalación en el hotel.

Por la mañana visitará la Ciudad Imperial, el único ejemplo de una antigua ciudad imperial de Vietnam que aún existe hoy: el pórtico de Ngo Mon, el palacio de la armonía suprema, el teatro real, el palacio de Khon Thai, el palacio de The Mieu... Traslado al mercado local para comprar ingredientes para cocinar. Embarque en un bote y excursión en el río Perfume hasta la pagoda de Thien Mu (pagoda de la Dama Celestial), cuya visita es esencial. Cruzando el río para llegar a la aldea de Thuy Bieu. Descubre la vida de los habitantes gracias a un pequeño paseo en bicicleta. Visita de una antigua casa de adoración e incienso. Oportunidad de participar en actividades agrícolas: cortar malezas, arar el suelo, regar las plantas, y especialmente recoger la fruta madura. A partir de entonces, la clase de cocina comenzará con la preparación de la comida usted mismo bajo la guía de nuestro Chef.

Luego visita la pagoda de Tu Hieu, una de las pagodas más antiguas de la antigua capital con su arquitectura sinogramática: "khau". Este sitio tranquilo es la cuna de los grandes monjes de la región y el refugio de los antiguos eunucos que pasaron sus últimos momentos antes de la muerte. Al final de la tarde, regreso a la ciudad de Hue donde pasará la noche.

Desayuno en el hotel, luego medio día de ciclismo en el campo vietnamita, lejos del tráfico de motocicletas y el ruido de la ciudad. Participará en las cuencas del río Thu Bon utilizando los medios de transporte locales: ferrys y barcos. Visita oficios artesanales: fábrica de ladrillos, fábrica de madera del barco, fábrica de la estera de la paja y fábrica tejida bambú redondo del barco. En el camino, tendrá muchas reuniones con la población local en lugares desconocidos para los viajeros. Después del almuerzo, regreso a Hoi An.

Traslado al río Hoai Pho en el muelle de la playa de Hoi An. Viaje en bote a la aldea de Cam Thanh, capital de los cocoteros. Tomará un barco típico del centro y su experiencia comenzará. El pescador que lo acompaña le enseñará sus conocimientos para atrapar cangrejos. Luego regreso al barco principal para disfrutar de canciones populares interpretadas por personas locales y aprender a hacer herramientas divertidas con hojas de coco.

Por la mañana, traslado al aeropuerto de Da Nang para tomar el vuelo a la ciudad de Ho Chi Minh, antigua Saigón. Bienvenido y traslado a la ciudad. Podrá disfrutar de una visita guiada por la ciudad a través del río Saigón, el antiguo distrito colonial, la avenida Ton Duc Thang, la avenida Nguyen Hue. Descubrimiento del Palacio de la Reunificación, la Catedral de Saigón, la Oficina Central de Correos y el Mercado de Ben Thanh. Pasaremos la noche en el hotel.

Salida desde el hotel hacia la provincia de Ben Tre, en el delta del Mekong. Después de una transferencia en bote, visita una fábrica de ladrillos artesanales y sus imponentes hornos. La visita es informativa y muy fotogénica, gracias a un color ocre omnipresente.

Luego, se detiene en un descanso gourmet para descubrir cómo se usa y se transforma la carne de coco. Un paseo corto en una bicicleta o tuktuk (triciclo motorizado, para llevar a 6 pasajeros) le permitirá explorar el campo y hacer una parada en una estera de trenzado familiar.

Almuerzo en un restaurante local que ofrece platos típicos. Luego, aborde un bote de remos para unirse al canal a través de un laberinto de arroyos y regreso al embarcadero. Se detiene en la casa del Sr. Sau Khanh, un muy hospitalario aldeano-anticuario para ver su colección. Él le enseñará la técnica particular para escalar cocoteros. Noche en familia en una casa tradicional.

Nota sobre Ben Tre:

Único en el delta, el alojamiento seleccionado por Asiatica Travel seguirá siendo su mejor recuerdo. Construcción respetando la arquitectura local (edificios cubiertos con tierra apisonada, techo de paja), amplio baño, WC separado, gran calma. Todo en un gran jardín, con mucho encanto. Excelente servicio de restaurante y una cálida bienvenida.

Después del desayuno preparado por los propietarios, primero cruzará un brazo del Mekong en sampán y luego realizará un paseo en bicicleta que le permitirá descubrir la vida cotidiana de los lugareños. El camino serpentea entre casas muy tradicionales. Varias paradas a lo largo de un canal para ver a las personas que trabajan cocos. Saldrá de la tripulación del sampán cerca de la ciudad de Cho Thom y tomará el camino de regreso a Can Tho.

Hace una parada en Cai Mon para visitar una iglesia católica y jardines de bonsai. Llegada a la casa del habitante por la tarde. Oportunidad de participar en las actividades de los agricultores: recogiendo verduras y frutas, pescando, cocinando... Aquí las camas son un poco rústicas pero tendrá un gran ambiente familiar, excelente cocina con platos regionales...

Temprano, tomará el barco para descubrir el mercado flotante de Cai Rang, el más grande y más animado del Delta del Mekong. El entorno es hermoso: cientos de sampans motorizados, llenos de arroz, frutas y artesanías, se unen para intercambiar y vender productos locales. Su sampán se detendrá en los lugareños para descubrir varios tipos de frutas exóticas, tales como: fruta del dragón, mangostanes, mangos, carambola, guanábana, papaya... Su auto lo llevará a la casa del Sr. Tung, un granjero muy hospitalario donde almorzará. Camino a Saigón.

Tiempo libre antes de la transferencia al aeropuerto para su vuelo de salida.