Viaje a medida

Altiplano Central de Vietnam: Guía de viaje y consejos

Actualizado 6 junio 2024

Explore el Altiplano Central de Vietnam a través de guía de viaje y consejos en este blog con Asiatica Travel. Desde belleza natural hasta cultura única, encontrará toda la información que necesita para vivir un viaje memorable.

Explore el Altiplano Central de Vietnam a través de guía de viaje y consejos en este blog con Asiatica Travel. Desde belleza natural hasta cultura única, encontrará toda la información que necesita para vivir un viaje memorable.

1. Presentación del Altiplano Central de Vietnam

Tay Nguyen o el Altiplano Central ha sido una tierra autónoma, habitada por minorías étnicas y aún no se ha convertido en un país completo. Debido a la gran tierra y la escasa población, las minorías étnicas aquí a veces se convierten en víctimas de los ataques del reino de Champa para saquear y capturar esclavos. Para convertirse en una tierra con la belleza salvaje, majestuosa e imbuida de identidad propia, la gente de aquí es conocida por su amabilidad, honestidad, sencillez y coraje… El Altiplano Central ha experimentado muchos gloriosos períodos históricos.

Tay Nguyen es un área grande en la meseta que incluye 5 provincias: Gia Lai, Kon Tum, Dak Lak, Lam Dong y Dak Nong. El norte limita con Quang Nam, el oeste limita con Laos y Camboya, el este limita con las provincias de la costa sur central. Al mencionar al Altiplano Central, inmediatamente se pensaré en la única cultura del gong, los capítulos épicos o los festivales tradicionales especiales.

2. Guía de viaje: Mejor época para viajar al Altiplano Central

El clima del Altiplano Central se divide en dos estaciones: la temporada de lluvias de mayo a finales de octubre y la temporada seca de noviembre a abril, de los cuales marzo y abril son los meses más calurosos y secos.

La mejor época para viajar al Altiplano Central es de noviembre a abril, en la cual, diciembre y finales de febrero o principios de marzo son los momentos más hermosos en Tay Nguyen. Diciembre no es solo la temporada de flores silvestres que florecen en las calles de las tierras altas centrales, sino también el momento de cosecha de los cafetales.

3. Guía de viaje: ¿Qué visitar en el Altiplano Central?

Al llegar en el Altiplano Central, Buon Me Thuat, Kon Tum o Dak Lak son destinos que no debes perderte, te ofrecen varias atracciones turisticas fascinantes

  • Buon Me Thuot: Las atracciones turísticas son Museo Étnico Dak Lak, Prisión Buon Ma Thuot, Buon Ako Dhong, Pagoda Sac Tu Khai Doan, Parque acuático Dak Lak, Pueblo Cafetero Trung Nguyen, Museo Étnico Tay Nguyen, Museo Mundial del Café, mercado Buon Me Thuot….

  • Pleiku, Gia Lai: No te pierdas Bien Ho (Lago To-nung), lago Ayun Ha, cascada de 9 pisos, colina de pinos Ha Tam, Parque nacional Kon Ka Kinh, Reserva natural Kon Ja Rang, Pico Ham Rong, Central hidroeléctrica de Yaly….

  • Kon Tum, Dak Lak: Recuerda Puente colgante Kon Klor (Pueblo turístico de Kon Klor), Parque Nacional Chu Mom Ray, Central Hidroeléctrica Yaly, Sitio histórico Kon Tum, Iglesia de madera Kon Tum…

  • Grupos de cascadas: en el Altiplano Central, las cascadas y los lagos profundos son uno de los factores que contribuyen a la grandeza de esta tierra, así que no olvide visitar las cascadas: Dray Sap, Dray Nur, Gia Long al viajar a Tay Nguyen.

4. Gastronomía del Altiplano Central

Los vietnamitas tienen un dicho “Có thực mới vực được đạo”, significa que para llegar al destino, primero se debe tener buena fuerza y ​​salud. Al visitar una tierra nueva, una de las cosas que nos interesa es la gastronomía de esa tierra que revela una parte de su cultura. En el Altiplano Central ventoso y vírgen, no son comidas especiales servidas en platos de plata y oro como en los restaurantes de otras ciudades. La mayoría de los platos son extremadamente rústicos desde la forma de elaboración hasta la forma de servir. Siguientes son algunas especialidades famosas de las tierras altas centrales:

  • Pollo a la parrilla del pueblo Don: Es un plato nativo de las minorías étnicas de Tay Nguyen. Sin embargo, hoy en día se ha convertido en una especialidad que no deben perderse los turistas al visitar el Altiplano Central. El ingrediente principal de este plato es el pollo. Es cuidadosamente seleccionado, limpio y marinado con especias, luego llevado a la parrilla. Este plato a menudo se sirve con sal y pimienta o limoncillo. Qué maravilloso es disfrutar de pollo a la parrilla en el pueblo de Don en el clima frío de la montaña.
  • Pescado bagridae: Uno de los platos que no debes perderte al visitar el Altiplano Centrales es el pescado bagridae – capturado en el río Serepok que tiene carne dulce y fragante. Especialmente, el pescado bagridae a la parrilla con sal es muy fragante, se enrolla con verduras crudas, plátano verde, fideos, salsa de pescado con limón y ajo. Además, podemos disfrutar del hot pot de pescado bagridae servido con verduras como apio, brócoli, verduras amargas y menta.
  • Arroz Lam: Es considerado el plato más típico de la cocina de Tay Nguyen porque no es un plato de arroz común cocinado en una olla.

Además, podrás disfrutar de otros platos igualmente únicos como: Ensalada de hojas, carne a la piedra, carne de venado y beber “rượu cần” (literalmente “vino de tronco” o “vino de tubo”).

5. Guía de viaje: ¿Cómo llegar al Altiplano Central?

El avión es el medio de transporte más fácil y conveniente. Hay muchos vuelos nacionales que salen de los aeropuertos de Tan Son Nhat (Ciudad de Ho Chi Minh) o Noi Bai (la capital de Hanói) al destino que es el aeropuerto de Pleiku o el de Buon Me Thuot.

Si viajas en automóvil, tanto en Hanói, Saigón, Nha Trang, Da Nang… están disponibles autobús de turismo a Tay Nguyen. Si estás en Hanói, va a la estación de Giap Bat, mientras que en Saigón, va a la estación de autobuses de Mien Dong. Algunos fabricantes de autobús con calidad y reputación entre los que puedes elegir:

  • Hanói: Quan Trung, Hong Hai, Viet Hung, Dak Po …
  • Saigón: Co Hai, Nam Phong, Viet Tan Phat, Bao Thinh …
  • Da Nang y las provincias centrales: Hong Hai, Thuan Thao, Mai Linh …

Arriba está la información que Asiatica Travel ha recopilado y presentado, esperando que le ayude en su futuro viaje. ¡No olvide seguirnos para actualizar guías de viaje e información importante!


Author
Escrito por

Edna Phuong Ho

Hola, soy Edna Phuong Ho, personal de marketing de Asiatica Travel. Con una pasión por viajar, a través de cada artículo, espero brindar a los visitantes información útil e historias vívidas sobre la cultura, las personas y los lugares atractivos del Sudeste Asiático.

Otra publicación

Las 11 mejores playas cerca de Bangkok

Después de disfrutar del bullicio urbano, puede optar por relajarse en las mejores playas cerca de Bangkok que se sugieren a continuación

Playas Vietnam: Las 25 playas más bonitas de Vietnam

Cuando se está de vacaciones en Vietnam, merece la pena tomarse unas vacaciones de playa en una isla remota. Aquí tiene 25 de las mejores playas de Vietnam entre las que elegir.

Moneda vietnamita: todo lo que debes saber

En este artículo, Asiatica Travel te ayudaremos a comprender mejor la moneda de Vietnam, cómo cambiarla y qué tener en cuenta al utilizar efectivo mientras viajas por este país.

¿Cómo llegar a Vietnam?

Descubre cómo llegar a Vietnam desde cualquier parte del mundo con Asiatica Travel. Desde vuelos internacionales hasta opciones por tierra y agua, explora los diversos medios de transporte para disfrutar de un viaje memorable en este país.

12 mejores cosas que comprar en Vietnam durante su viaje

¿Sabe qué comprar en Vietnam? No se pierda nuestra lista con las 12 mejores cosas ¡Le encantará!

Mar de Camboya: Las 14 Playas e Islas más bellas (Lista completa)

¿Qué hay en el mar de Camboya? Hoy les presento las 14 playas e islas más bonitas de Camboya. ¡Seguro que le sorprenderá la belleza de este país!