Gastronomía

La gastronomía vietnamita es una de las cocinas más elogiadas del mundo por su frescura, equilibrio y riqueza de sabores. Platos icónicos como el Phở y el Bánh Mì son embajadores de una cultura culinaria que fusiona la herencia asiática con influencias de la era colonial francesa. No es de extrañar que Barcelona, una ciudad cosmopolita y epicentro de la buena mesa, albergue una vibrante escena de restaurantes vietnamitas. A continuación, te presentamos una guía actualizada con 9 de los locales más destacados para que te embarques en un viaje de sabores sin salir de la ciudad.

La cocina vietnamita es mucho más que una tendencia; es una de las gastronomías más saludables y deliciosas del mundo, elogiada por la CNN y chefs internacionales. Su secreto reside en la perfecta armonía de hierbas frescas, vegetales crujientes y técnicas de cocción que priorizan la ligereza. La combinación de sabores, que no se compara con la comida tailandesa, china o japonesa, tiene una identidad propia y única. Aunque la comunidad vietnamita en España es relativamente pequeña, Madrid se ha convertido en un epicentro para quienes desean explorar esta rica culinaria. A continuación, le presentamos una guía actualizada para 2025 con los 6 mejores restaurantes vietnamitas de la capital.

Las mejores comidas de Hoi An son únicas de esta ciudad que es Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. Es un lugar especial que utiliza hierbas, verduras, pescado, carne fresca, e incluso agua de la aldea de hierbas de Tra Que, de la isla de Cu Lao Cham y de la perforación de pozos Ba Le. Antiguamente un puerto comercial muy famoso de Vietnam, las especialidades de Hoi An son el resultado de la influencia de China, Francia y Japón.

El vegetarianismo se ha convertido gradualmente en la dieta favorita de muchas personas. No solo brinda tranquilidad, sino que la dieta vegetariana también brinda a las personas la oportunidad de prestar más atención a los ingredientes de los platos y los niveles de energía cargados en el cuerpo. Además, muchos estudios también muestran que la dieta vegetariana tiene efectos positivos en la protección del medio ambiente. En este artículo, le presentaremos algunos restaurantes vegetarianos destacados en Vietnam.

Desde platos tailandeses tradicionales hasta cocina internacional, Koh Phi Phi siempre tiene algo para deleitar tu paladar. A continuación, te presentamos una lista de los 10 mejores restaurantes en Koh Phi Phi que no puedes perderte.

Si estás planeando tu viaje a Chiang Rai y te preguntas dónde comer, has llegado al lugar adecuado. En este artículo, te presentamos 15 restaurantes en Chiang Rai que destacan por su calidad, ambiente y precios accesibles.

Al venir a Ayutthaya, además de explorar las atracciones turísticas, también puedes degustar deliciosos platos. Con Asiatica Travel, te presentamos los 15 restaurantes y lugares gastronómicos más destacados de Ayutthaya!

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Bangkok tiene muchos bares diferentes. Cada conocedor de vinos local tiene sus mejores bares. Aquí hay una lista de 21 los mejores bares de Bangkok, enumerados al azar.