Viaje a medida

12 mejores restaurantes de estilo local en Saigón

Actualizado 6 junio 2024

La cocina de Saigón Minh refleja plenamente la vibrante atmósfera de esta ciudad. Aquí, los auténticos sabores vietnamitas se combinan con influencias internacionales, creando un escenario culinario excepcional.

La ciudad de Ho Chi Minh, también conocida como Saigón, es una metrópolis dinámica ubicada en el sur de Vietnam. Esta ciudad es un punto de encuentro único entre el pasado y el presente, donde los edificios coloniales se fusionan con relucientes rascacielos y la tradición se entrelaza con los estilos de vida modernos. Por lo tanto, la cocina de Saigón refleja plenamente la vibrante atmósfera de esta ciudad. Aquí, los auténticos sabores vietnamitas se combinan con influencias internacionales, creando un escenario culinario excepcional.

1. Shamballa Vegetarian, Restaurant & Tea House

Dirección: 17-19 Trinh Van Can, Distrito 1, Ciudad de Ho Chi Minh

Precio: 500.000 – 2.000.000 (20 – 80 euros)

La palabra "Shamballa" proviene del sánscrito y se refiere a un lugar de serenidad y felicidad. Entonces, lo que Shamballa Vegetarian Restaurant & Tea House ofrece en términos de espacio es un ambiente cálido, acogedor e íntimo.

Además de su atención a la arquitectura, el restaurante Shamballa también ofrece una selección de más de 50 platos macrobióticos únicos. Entre los platos destacados que debe considerar probar al visitar este restaurante se encuentran los rollitos primavera de frutas, la sopa de algas, el arroz con piña, los fideos Hue, los cuadriláteros de Shamballa y la ensalada de flores de plátano.

2. Vo Roof

Dirección: 113 Ton That Dam, Sub-distrito Ben Nghe, Distrito 1, Ciudad de Ho Chi Minh

Precio: 50.000 – 200.000 VND (2 – 8 euros)

La ubicación del restaurante en lo alto de un edificio ofrece impresionantes vistas panorámicas de la ciudad, permitiendo a los comensales disfrutar de una experiencia gastronómica con una perspectiva única. Esto convierte a Vo Roof en la opción ideal para cenas románticas, reuniones divertidas u ocasiones especiales.

El menú de Vo Roof ofrece una rica selección de platos, que combinan de manera experta influencias internacionales y toques vietnamitas. Desde platos clásicos con un toque moderno hasta creaciones innovadoras que utilizan ingredientes frescos y de alta calidad, cada plato es una obra de arte culinaria que complacerá a todos los paladares.

3. El restaurante de Đèn Lồng (El restaurante de Linterna)

Dirección: 130 Nguyen Trai, Distrito 1, Ciudad de Ho Chi Minh

Precio: 100.000 – 500.000 VND (4 - 20 euros)

El restaurante de Linterna representa un excelente restaurante vietnamita, muy apreciado por muchos clientes nacionales e internacionales. La experiencia culinaria en el restaurante de Linterna destaca por ser tradicional sin ser banal, ofreciendo platos arraigados en la tradición pero impregnados de una singularidad realmente especial, posible gracias a sus ricos y distintivos aromas típicos de Vietnam.

En cuanto a la distribución del restaurante, coherente con el nombre “restaurante de linterna”, la decoración se presenta de forma sencilla pero capta la esencia de las linternas de diversos tamaños y tonalidades que conforman el elemento central, aportando un atractivo estético y sorprendente.

4. El restaurante de Cục Gạch (El restaurant de Ladrillo)

Dirección: 10 Dang Tat, Sub-distrito Tan Dinh, Distrito 1, Ciudad de Ho Chi Minh

Precio: 125.000 – 300.000 VND (5 – 12 euros)

En el restaurante de Cuc Gach podrá disfrutar de la auténtica cocina tradicional vietnamita, especialmente apreciada por los turistas internacionales. Su sencillez, que ya viene del nombre del restaurante, se refleja en la decoración interior que recuerda al estilo de un pueblo del norte de Vietnam.

El menú que ofrece el restaurante es sumamente diverso e incluye deliciosos platos representativos de tres regiones diferentes del país. Los platos aquí no se caracterizan por la complejidad sino que representan una cocina rústica, rural y orientada a las verduras.

5. Secret Garden 131 Calmette

Dirección: 131 Calle Calmette, Sub-distrito Nguyen Thai Binh, Distrito 1, Ciudad Ho Chi Minh

Precio: 100.000 – 500.000 VND (4 – 20 euros)

La cocina vietnamita suele evocar un ambiente rústico, pero Secret Garden 131 Calmette destaca por su modernidad gracias a su estilo vanguardista. El restaurante tiene mesas tanto en el interior como en el exterior. La zona interior está decorada con elegantes muebles y detalles de bambú en un estilo rústico, mientras que el espacio exterior ofrece un espacio sereno y tranquilo inmerso en un precioso jardín.

Al venir aquí, los visitantes tendrán la oportunidad de experimentar la cocina vietnamita única, que combina platos tradicionales con características modernas. Además de una variedad de platos tradicionales vietnamitas, el menú también incluye platos combinados que incluyen rollitos de primavera con pollo a la parrilla, aguacate y arroz integral, ensalada de mariscos y champiñones, fideo salteado y Udon salteado con pato asado.

6. Restaurante Laang Saigon

Dirección: 22 Dang Huu Pho Thao Dien, Distrito 2, Ciudad Ho Chi Minh

Precio: 75.000 – 250.000 VND (3 – 10 euros)

Laang representa un restaurante vegetariano que ofrece exquisita cocina de fusión asiática en Saigón. Esta ubicación se compromete a utilizar ingredientes frescos de origen local para brindar una experiencia gastronómica saludable.

El nombre "Laang" es una adaptación de la palabra "tranquilo", evocando el concepto de tranquilidad y serenidad en medio del ajetreo y el bullicio. El objetivo es crear un espacio de reconexión y paz donde las personas puedan establecer conexiones significativas con los demás y con ellos mismos a través de la provisión de cocina saludable.

7. El restaurante de Viet Kitchen

Dirección: 8-15 Ton Duc Thang, Hotel Renaissance Riverside Saigon, Distrito 1, Ciudad Ho Chi Minh

Precio: 300.000 – 2.000.000 (12 – 80 euros)

Ubicado en una ubicación privilegiada, justo en el corazón del Distrito 1, a poca distancia del pintoresco río Saigón, el restaurante de Viet Kitchen está en la planta baja del hotel Renaissance Riverside Saigon, se formó y configuró con un aspecto completamente nuevo, integrado en una estética contemporánea en armonía con las influencias locales.

Los chefs de Viet Kitchen presentan de manera experta las exquisitas creaciones culinarias de diversas culturas globales, junto con las características únicas de los platos tradicionales vietnamitas. La rica y variada carta a la carta satisfará hasta los paladares más exigentes, satisfaciendo a todo tipo de comensales.

8. Rice Field

Dirección: 75 – 77 Ho Tung Mau, segundo piso, Sub-distrito Ben Nghe, Distrito 1, Ciudad de Ho Chi Minh

Precio: 80.000 – 300.000 (3 – 12 euros)

El restaurante Rice Field destaca por su antiguo diseño de estilo vietnamita, expresado a través de imágenes evocadoras de campos de arroz, plátanos y búfalos de agua. Este es un esfuerzo por recrear la atmósfera de trabajo duro en los campos de los agricultores vietnamitas, con manos y pies embarrados pero con autenticidad rústica. El ambiente es amigable e informal, creando un ambiente ideal para familias.

9. Home Saigon

Dirección: 185/28 Pham Ngu Lao, Sub-distrito Pham Ngu Lao, Distrito 1, Ciudad Ho Chi Minh

Precio: 100.000 – 450.000 VND (4 – 18 euros)

Diseñado para encarnar el alma de Vietnam, la arquitectura de Home Saigon combina elementos tradicionales de bambú, madera de las zonas rurales del país y detalles inspirados en influencias orientales clásicas. El menú del restaurante ha sido cuidadosamente seleccionado para combinar sabores tradicionales y una rica y moderna cocina vietnamita con un toque de inspiración occidental.

10. Madame Lam

Dirección: 10 Tran Ngoc Dien, Thao Dien, Ciudad Ho Chi Minh

Precio: 250.000 – 500.000 VND (10 – 20 euros)

Ubicado en el campus verde del complejo en 10 Tran Ngoc Dien, Thao Dien, el restaurante Madame Lam aparece con un audaz paisaje vietnamita. Al entrar por la puerta, verá la apariencia de una antigua casa vietnamita con columnas de madera, techo de tejas aireado y paredes pintadas de amarillo. Evocan recuerdos y un sentido de pertenencia en cada vietnamita. Desde las mesas y sillas hasta los cuadros murales, todo nos hace sentir como en casa. Aquí, cada plato es una historia que recuerda a las comidas calientes familiares. Cada ingrediente Premium combinado con especias regionales y métodos de procesamiento creativos contribuye a brindarle un regusto inolvidable.

11. Hum Vegetariano

Dirección:

  • No. 32 – 34 Vo Van Tan, Distrito 3
  • No. 32, Calle D10, Distrito 2

Horario de apertura: 10:00 A.M. – 22:00 P.M.

Precio: 20 – 30 euros

Hum es un restaurante vietnamita en Saigón famoso no sólo por sus sabores vietnamitas puros sino también por su espacio acogedor. Saludable, innovador y rico en sabor, Hum se inspira en la cocina del sudeste asiático para ofrecer un delicado equilibrio de sabores y aromas que seguramente cautivará sus papilas gustativas de una manera deliciosa. Además, la música relajante, los interiores de madera natural y muchos árboles verdes y frondosos ayudan a crear momentos de paz y felicidad para los clientes.

12. Hoi An Sense

Dirección: Azotea Opus Saigon, nº 1. 12, calle Phan Ke Binh, Distrito 1

Horario de apertura: 17.00 P.M. - 23.00 P.M.

Durante más de 20 años, Hoi An Sense no ha dejado de aparecer en la lista de los mejores restaurantes del Distrito 1 de Ciudad Ho Chi Minh. Tres elementos principales definen el carácter de un restaurante: el menú, la arquitectura y el rendimiento cultural. Los platos están estrechamente relacionados con la tierra de Hoi An, preparados con deliciosos sabores y presentados estéticamente. También hay atractivas actuaciones de música folclórica tradicional todas las noches, que añaden entretenimiento a la experiencia gastronómica.

Arriba está la información que Asiatica Travel ha recopilado y presentado, esperando que le ayude en su futuro viaje. ¡No olvide seguirnos para actualizar guías de viaje e información importante!


Author
Escrito por

Edna Phuong Ho

Hola, soy Edna Phuong Ho, personal de marketing de Asiatica Travel. Con una pasión por viajar, a través de cada artículo, espero brindar a los visitantes información útil e historias vívidas sobre la cultura, las personas y los lugares atractivos del Sudeste Asiático.

Otra publicación

10 bebidas que tienes que probar en Vietnam

El verano no solo viene con el cálido sol, sino también con la oportunidad de disfrutar de deliciosas comidas y bebidas. No puedes sobrevivir al calor del verano en Vietnam sin estas bebidas refrescantes.

07 mejores restaurantes vietnamitas en Madrid

La cocina vietnamita que se encuentra entre las 10 cocinas más saludables en el mundo según CNN. En este artículo, te presentaremos 07 mejores restaurantes vietnamitas en Madrid España.

Los 09 mejores restaurantes en Phnom Penh

Hay muchos restaurantes excelentes que sirven comida local y occidental en Phnom Penh. Por lo tanto, en Asiatica Travel seleccionamos cuidadosamente para usted los 09 mejores restaurantes de Phnom Penh, ¡exploremos ahora!

Cena con familia local

Aunque muchos viajeros prueban la comida local en restaurantes, la cocina casera vietnamita es aún desconocida para muchos. Respondiendo al interés de nuestros clientes, creamos "Cena con familia local"

15 mejores comidas callejeras de Bangkok

Bangkok siempre bulle con sabrosas y asequibles opciones de comida callejera. Asiatica Travel te presenta los mejores lugares para disfrutar de la comida callejera más deliciosa de la ciudad.

10 mejores restaurantes en Bangkok

Desde comidas creativas hasta la vibrante cocina tailandesa en una calle escondida, Bangkok siempre están nuestras opciones para los mejores restaurantes en Bangkok.